Содержание
ОБЩАЯ ЧАСТЬ
- Обслуживать сатураторную установку могут только лица не моложе 18 лет, грамотные, прошедшие обучение по специальной программе, аттестованные и имеющие при себе право допуска к работе на объектах Госгортехнадзора.
- Повторную проверку знаний, в объёме первичного обучения, газировщики и ремонтный персонал проходят не реже чем через 12 месяцев.
- Лица, допущенные к обслуживанию сатураторных установок, назначаются начальником цеха.
ПОДГОТОВКА САТУРАТОРНОЙ УСТАНОВКИ К РАБОТЕ
Перед началом, газировщик обязан проверить:
а) крепление баллонов внутри киоска.
Он должен быть закреплён у стены киоска в специальных гнёздах с помощью хомутов, предохраняющих их от падений.
б) наличие и исправность редуктора и манометров, после чего производить отбор углекислотного газа из баллона.
Сатураторная установка имеет 3 манометра:
один на самом сатураторе и 2 на редукторе.
Каждый манометр должен иметь клеймо или пломбу.
Стрелка манометра в нерабочем положении должна стоять на нуле.
На шкале манометра сатуратора должна быть красная черта на 3 атм., показывающая предельное рабочее давление в нём.
а) рычажный предохранительный клапан должен быть закрыт или опломбирован;
б) на пружинном предохранительном клапане должна быть опломбирована гайка натяжения регулировочной пружины.
Пломбировку производит лицо, ответственное за сатуратор.
в) исправность предохранительного клапана.
г) исправность соединения всех подводящих шлангов и арматуры.
Сатуратор в нерабочее время должен быть полностью освобождён от воды, так как оставшаяся вода в сатураторе более 6-ти часов застаивается, обогащается микробами и может служить источником заболевания.
Приступая к работе, газировщик обязан слить всю воду из сатуратора, а так же спустить часть воды из водопровода в канализацию для того, чтобы освободиться от застоявшейся воды и от возможных осадков в водопроводной трубе. После этого произвести трехкратную промывку сатуратора путём заливки его водой до появления в водомерном стекле и пуска после этого мешалки. Каждый раз промывочную воду сливать в канализацию через нижний кран.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЫ
- Приготовление газированной воды включает:
а) заполнение сатуратора водой и углекислым газом;
б) процесс смешивания воды с газом.
- Заполнение водой сатуратора производится из водопровода, при открытом кране для выпуска воздуха до появления в нём воды на 2/3 ёмкости по водомерному стеклу, после чего водопроводный и воздушный краны закрыть.
- Пустить в сатуратор газ через редуктор, давление отрегулировать.
Регулировочным винтом установить на низкой стороне редуктора давление газа 3 атм.. На сатураторе открыть газовый вентиль.
- Включать мешалку для перемешивания воды с газом.
Давление при этом будет первоначально снижаться за счет поглощения газа водой.
Перемещение происходит до тех пор, пока давление в сатураторе не установится 3 атм.. Затем вентиль на баллоне следует закрыть и выпустить часть газа из сатуратора до давления в нём 2.5 атм.. Этим достигается полное удаление из сатуратора излишнего воздуха и улучшение качества газированной воды. Проделав это, необходимо вновь открыть вентиль на баллоне, довести давление в сатураторе до 3-х атм. и пустить в действие вновь мешалку. Повторное перемешивание прекратить, когда стрелка манометра не будет падать с 3-х атм.. На первоначальное и повторное перемешивание воды с газом необходимо затрачивать до 10 минут, после чего вентиль на баллоне и сатураторе следует закрыть.
- Далее, путём кратковременного опробования (подрыва), необходимо проверить действие предохранительного клапана. От лёгкого усилия на подъём он должен действовать. Убедившись в исправности предохранительного клапана, можно приступить к отпуску воды, предварительно слив 3-5 стаканов приготовленной воды.
- При разборе воды, давление в сатураторе будет падать. Когда оно понизится до 1 атм., необходимо открыть вентиль на баллоне, винтом отрегулировать редуктор на 1 атм. и поддерживать в течение всего периода раздачи газированной воды из сатуратора. Понижать давление газа в сатураторе ниже 1атм. при отпуске воды не разрешается.
- Когда вся газированная вода будет израсходована, следует произвести повторную заправку сатуратора.
Примечание: в зимнее время вода газируется до 2-х атм.
ПРАВИЛА САНИТАРИИ И ГИГИЕНЫ
- Перед началом работы, газировщица обязана вымыть руки и надеть чистую спецодежду. Работать без спецодежды запрещается.
- Ежеквартально газировщицы обязаны проходить медицинский осмотр и проверку на бациллоносительство.
- Раздачу воды и приготовление солевого раствора газировщица обязана производить в белом халате, а уборку киоска в тёмном.
- Газировщица должна иметь при себе книжку медосмотра и удостоверение о прохождении специальных санитарно-технических курсов.
- В киоске необходимо иметь в достаточном количестве: мыло, чистый обтирочный материал и индивидуальное полотенце.
- Наливать воду можно только в стаканы, промытые с обеих сторон. Порожние стаканы ставить вверх дном. Применение медных, алюминиевых кружек запрещается.
- Во время подготовки и наливания воды, брать стаканы за внутренние стенки или за их верхние части, не рекомендуется.
- Дозировку соли производить только с помощью градуированных сиропниц. Раствор соли делать из расчёта 5 гр. соли на литр воды. Соль должна быть проверена в химлаборатории завода. Хранение соли разрешается в специальной стеклянной посуде с крышкой.
- Лёд для охлаждения воды, допускается хранить только в металлических ящиках с запо-рами. Температура отпускаемой газированной воды должна быть в пределах от 8°С до 12°С.
- При каждой сатураторной установке должен находиться санитарный журнал записей, вносимых представителями санитарного надзора. В журнале должно быть записано разрешение санитарной инспекции на пуск сатураторной установки в работу.
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
- Для поддержания сатуратора в исправном техническом состоянии и для его ремонтов, энергетик цеха обязан назначить из своей службы определённых лиц, прошедших обучение и аттестацию как лиц, обслуживающих объекты котлонадзора. Поручать какой-либо ремонт и наладку сатураторов иным лицам нельзя.
- Манометры на сатураторе и редукторе можно ставить:
а) только со шкалой, показывающей рабочее давление, то есть со шкалой в 2 раза больше разрешенного давления;
б) ежегодно манометры должны проверяться со сменой пломбы или клейма. Дополнительно, не реже чем через 6 месяцев они должны сверяться с контрольным манометром или заменяющим его, проверенным, специально взятым для этого манометром;
в) каждый манометр должен быть записан в специальный журнал, требуемый правилами котлонадзора. Работа манометров, просроченных, повторно не проверенных, с не соответствующей шкалой без пломб и клейма, имеющих внешние повреждения, не допускается;
г) запрещается пользование манометром, у которого стрелка, при отключении источника давления, не возвращается в нулевое положение.
- Все манометры и редукторы на сатураторной установке должны быть окрашены в черный цвет.
- Запрещается работа сатураторной установки с присоединением углекислотного баллона к сатуратору без редуктора или когда он пришел в негодность и в первую очередь, когда редуктор «работает на самотёк». Проверка исправности редуктора производится перед пуском сатуратора в работу.
- Предохранительный клапан редуктора должен быть отрегулирован не выше чем на 5 атм.
- Запрещается изменять регулировку предохранительного клапана. При повышении давления в сатураторе до 3.5 атм., предохранительный клапан должен срабатывать. Если этого не будет замечено, то о неисправностях клапана немедленно сообщить ответственному за безопасное действие сатуратора.
- Не менее одного раза в смену следует проверить действие предохранительного клапана путём принудительного его опробования (подрыва).
- Устанавливать в киоске можно только баллон, окрашенный в черный цвет с надписью на нём жёлтыми буквами «углекислота».
- Баллон должен быть установлен вертикально и не ближе 1 метра от отопительных батарей. Если же он размещается ближе, то надо ставить между ними щит. От падения баллон надо укреплять хомутом или другими средствами.
- Открывать вентиль на баллоне можно только вручную или при помощи специального накидного ключа без применения каких-либо ударов. Если таким способом вентиль открыть нельзя, то баллон следует отправить обратно на наполнительную станцию.
- Закрывать вентиль на баллоне надо плотно. Всякая не плотность влечет к замерзанию вентиля. Отогрев его можно вести только холодной водой.
- При понижении давления в баллоне до 0.5 атм., пользование им следует прекратить и поставить новый баллон.
- Хранение порожних и запасных баллонов следует производить только с навёрнутыми на них колпачками и укреплёнными от возможного падения.
- Во всех случаях, когда пуск газа в сатуратор не нужен, вентиль на баллоне надо закрывать. Делать это необходимо при всякой отлучке газировщика из киоска.
- Все вращающиеся части мешалки и мотора должны быть надёжно ограждены.
- В случае, если будет обнаружено, что давление в сатураторе будет повышаться, даже если откроется предохранительный клапан, то немедленно закрыть вентиль на баллоне, открыть воздушный краник на сатураторе и о случившемся сообщить ответственному за безопасное действие сатуратора.
Фамилия, имя, отчество газировщика, ответственного за приготовление воды, а также ответственного за безопасное действие сатуратора, должны быть выставлены в киоске на видном месте.
Вам также могут быть интересны статьи:
(Пока оценок нет)
Загрузка...